Zapečené filety

Ingredience pro přípravu 4 porcí:

8 plátků filé (ne kostky), 1 pórek, 2 papriky kapie, 1 balení grilovacího koření, 50 ml oleje na smažení, 15 dkg tvrdého sýra ( eidam )

Příprava:

Filé osolíme a hodně posypeme grilovacím kořením. Takto připravený filet osmažíme. Osmažený filet odložíme prozatím na talíř.
Dále si připravíme zeleninu. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky. Do zapékací misky dáme polovinu nakrájené zeleniny, na ni položíme osmažené filety, na filety dáme zbytek zeleniny a na zeleninu dáme opět filety.
Vše posypeme nastrouhaným sýrem (eidam) a dáme zapéct do trouby asi na 30 minut při 150 - 200 stupních Celsia.